Con gli amici dell' Associazione Cuochi Baresi e la nostra Gabriella de Candia oggi si parla di prodotto ittico, all'interno della pregiata Rassegna Enogastronomica "Cibo e colori del Sud". #mareducazione #molfettacittàdimare
Arte marinaresca, carteggio, approccio al mondo sottomarino e le tante immagini di vita lavorativa grazie ai nostri amici del Circolo della Vela Molfetta, IPSAR Amerigo Vespucci, Nucleo Sub Molfetta e alla disponibilità della Guardia Costiera Molfetta e Capitaneria di Porto. Avvicinare i bambini attraverso il gioco al valore della tradizione marinara con i suoi segreti, incuriosirli con i nodi e i termini marinareschi e le carte nautiche, svelare loro la possibilità di guardare il mondo sottomarino con nuovi occhi, il fascino della divisa bianca dei nostri tutori del mare, tutto partecipa a costruire un legame più forte con il nostro ambiente e con #molfettacittàdimare. La #mareducazione. Grazie a tutti voi per aver partecipato a questa festa condivisa con tanti attori e protagonisti della vita di mare.
La ridefinizione del nuovo porto non può prescindere e ha come priorità una riqualificazione del porto peschereccio, con infrastrutture e servizi adeguati, per rilanciare un comparto ancora vitale e presente nell'economia della nostra città. La visita a bordo dei pescherecci è un volano importante per restituire alla città la consapevolezza dell'esistenza di questo comparto, ed è sempre un momento speciale per i bambini ma anche per gli adulti, che scoprono un luogo sconosciuto e, attraverso i racconti dei nostri uomini di mare, si avvicinano alla realtà di un mestiere che si fa ancora con passione fatica e dedizione. Rivalorizzare il prodotto ittico significa rieducarci a riconoscere le specie, fare educazione ambientale, poter osservare da vicino la fauna del nostro mare, obiettivo di Sailors e del #gruppopescasailors, accompagnati dalla nostra Flabellina Affinis. Grazie al Peschereccio Mizar e a Crescenzo Farinola del M/P Mimmo per la loro ospitalità. #assopesca #festadelmare2017 #mareducazione #molfettacittàdimare
Associazione Cuochi Baresi e squadra operativa ACB all'opera durante la Festa del Mare 2017. Un legame ormai consolidato intorno a #mareducazione per sottolineare l'importanza dell'acquisto consapevole del prodotto ittico e delle sue grandi potenzialità. Un sentito grazie a Lanza Francesco, Nicola Furio e a tutti loro.
Re-imparare lo stupore.Grazie a voi! #mareducazione #marevagando
I Sailors non riposano mai. Le ultime settimane sono state intense, con la realizzazione del progetto #mareducazione con la scuola elementare “Cesare Battisti” e la Veleggiata “Insieme con 10.000 vele per la solidarietà”. Questo fine settimana ha visto due dei nostri, Loredana Lezoche e Domenico Facchini, particolarmente impegnati: Loredana ha coronato i suoi lunghi sforzi nella partenza della tappa del Giro d’Italia, Mimmo ha coadiuvato #Assopesca per far si che si realizzasse la serata di Show Cooking con il gambero rosa. E’ doveroso un ringraziamento a chi ha collaborato con noi per la realizzazione della veleggiata ed in particolare il Circolo Nautico Ippocampo, Circolo della Vela Molfetta, Centro Velico Giovinazzo, Circolo Della Vela Bisceglie e Compagnia del Mare. Un grazie di cuore anche ad #Assopesca, nelle figure del suo Presidente Giuseppe Gesmundo e Direttore Franco Minervini, e a tutti gli armatori della piccola e grande pesca di Molfetta che, oltre ad aver colorato le loro barche per il Giro d'Italia, hanno generosamente messo a disposizione i gamberi rosa che ci auguriamo abbiate gustato in molti. Vi aspettiamo alle prossime manifestazioni.
#mareducazione #marevagando Il modulo marevagando è concepito per avvicinare i bambini ad alcuni dei “mestieri del mare”, e svelare dei luoghi per loro magici e segreti. L’ospitalità e la collaborazione preziosa della #CapitaneriadiPorto di Molfetta ha permesso una visita guidata all’interno degli uffici, dove hanno potuto scoprire tutte le importanti e spesso a noi sconosciute alte competenze di controllo e monitoraggio dei nostri mari. Emozionante è stata anche la visita al faro, accompagnata dal nostro amico Aldo il farista, che ha regalato un punto di vista eccezionale sul porto e sulla nostra città. L’accoglienza speciale di due motopescherecci di Molfetta, la #LucreziaMadre di Vitoantonio Tedesco e il #Morfeo di Domenico Facchini, con i loro equipaggi coadiuvati da Alessandro Gadaleta della Pescheria dei pescatori Fratelli Gadaleta e dal comandante della #MariaDomenica Leo Facchini Fish all Days ha poi permesso ai bambini di ascoltare vere storie di mare di un mestiere duro e appassionante come quello del marinaio, e di conoscere da vicino queste barche e le loro attrezzature, le attività di pesca e le diverse tipologie di prodotto ittico che si pescano nei nostri mari. Un ringraziamento speciale va a questi equipaggi, che si sono messi a disposizione nel loro unico giorno di riposo per permettere questa esperienza unica ai piccoli.Ringraziamo il GAL Ponte Lama per averci fornito i gazebi. E ancora grazie ai Cantieri De Ceglia, a Silvestro Capurso E Michele Giannossii per aver costruito la passerella che ha permesso l’accesso in sicurezza sulla imbarcazione proprio a tutti. #molfettacittàdimare
#mareducazione #cucimare E’ stato anche grazie alla generosità di alcune aziende del nostro territorio se i nostri piccoli amici hanno potuto godere di questa giornata speciale. Grazie a Ecomac, di nuovo al nostro fianco, che ci ha fornito grembiuli, guanti e materiale specializzato per la manipolazione e la somministrazione del pesce, che hanno fatto sentire i piccoli dei veri cuochi professionisti. Grazie a Oleificio Terra Di Ulivi che ci ha fornito olio di prima qualità, fondamentale per una frittura sana e gustosa. Non è avanzata neanche una lisca, in effetti. E ancora grazie a Punto Stampa che ci ha aiutato a lasciare ai nostri ospiti dei simpatici fumetti che elencano le specie che vengono maggiormente pescate nel nostro mare e le loro caratteristiche nutrizionali, e che illustrano la vita del pescatore e la varie fasi della pesca. Grazie per il vostro prezioso supporto. #molfettacittàdimare
#mareducazione Uno degli obbiettivi del modulo #cucimare di #mareducazione è avvicinare i bambini al prodotto ittico, educarli a riconoscerlo, insegnare loro ad amarlo, risvegliare la loro curiosità attraverso la possibilità di toccarlo. Anche attraverso una sana alimentazione si può recuperare un rapporto stretto con il mare e le tradizioni culinarie tipiche della nostra terra. Un sentito grazie di cuore va ai nostri angeli custodi, Associazione Cuochi Baresi e squadra operativa ABC, Lanza Francesco, Nicola Furio, Salvatore Turturo, Corrado e tutti i fantastici ragazzi della squadra operativa, che ci hanno permesso di far avvicinare i bambini a un alimento spesso per loro difficile. La loro professionalità e la disponibilità delle cucine del #CaffèalDuomo ha fatto si che anche i bambini con disturbi alimentari abbiano potuto vivere l’esperienza di manipolare il pesce e gustarlo tutti insieme. Insieme a loro e alla nostra biologa Gabriella De Candia (Flabellina Affinis), i bambini hanno imparato a distinguere una triglia da una molva e da un nasello e hanno scoperto i valori nutrizionali di ogni specie. Ci auguriamo che da domani sulla loro tavola ci sia un pò di pesce fresco in più. E Rachele insegna: inizialmente non voleva toccare neanche un pesciolino…e poi ha finito con il chiederci il bis. #molfettacittàdimare
Le emozioni di ieri, con #mareducazione, sono ancora calde, e decisamente troppe per non meritare un prossimo racconto dettagliato. Intanto grazie. Grazie a questi 84 bambini della Scuola Elementare Cesare Battisti e alle loro maestre per averci convinto,una volta di più, che recuperare il rapporto con il mare, i suoi mestieri, la sua cultura gastronomica, le sue istituzioni e tradizioni, sia più facile a farsi che a dirsi. Tra le parole che i bambini hanno scelto per sintetizzare questa giornata e che li fa pensare al mare, c'è DONO e hanno davvero ragione. A presto con un racconto dedicato a questa giornata meravigliosa. www.mareducazione.it
